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10 Bizarre Food Scams, die nur in China passieren könnten
China ist für viele Dinge bekannt, aber für ihre gefälschten Gegenstände sind sie vielleicht am berühmtesten. Von der Kleidung über die Taschen bis zur Elektronik - sogar ganze Städte - China hat alles. Sie haben jedoch das Fälschungsgeschäft in letzter Zeit etwas weiter vorangetrieben und sind in den verstörenden Bereich gefälschter Lebensmittel getreten.
10Kunststoffreis
Wenn es ein Lebensmittel gibt, das unmöglich zu fälschen ist, wäre es Reis. Aber die Chinesen haben es trotzdem getan. Chinas gefälschter Reis wird auch Plastikreis genannt. Es besteht aus Kartoffeln, Süßkartoffeln und Kunstharz, die in Form von echtem Reis geformt sind. Der Faux-Reis wurde üblicherweise auf chinesischen Märkten verkauft, insbesondere in Taiyuan in der Provinz Shaanxi. Der Reis blieb auch nach dem Kochen so hart wie Stein und verdaute nicht so leicht. Es ist auch ziemlich gefährlich, da der Konsum von drei Schüsseln gleich einem Vinylbeutel oder einem Plastikbeutel ist.
Abgesehen von der Herstellung von künstlichem Reis, verleihen unehrliche chinesische Reisverkäufer gewöhnlichen Reis Aromen und verkaufen sie als "Wuchang-Reis" an das ahnungslose Publikum. Dieser ist teurer und wird allgemein als eine der besseren Reismarken auf den chinesischen Märkten angesehen. Nur 800.000 Tonnen dieses Wuchang-Reises werden jährlich produziert, während etwa 10 Millionen Tonnen verkauft werden. Mit anderen Worten, mehr als 9 Millionen Tonnen sind Fälschungen.
9Rat Hammelfleisch
Wenn sie nicht mit Reis manipulieren, fügen unehrliche chinesische Lebensmittelverkäufer dem Fleisch von Ratten, Nerzen und Füchsen Chemikalien hinzu und verkaufen sie als Hammelfleisch. Das System war so beliebt und erfolgreich, dass die Polizei innerhalb von drei Monaten mehr als 900 Menschen festnahm und rund 20.000 Tonnen dieses Fleisches beschlagnahmte. Einer der Verkäufer, ein Mann namens Wei, brachte sogar allein aus dem Verkauf mehr als eine Million Pfund ein. Er mischte Fuchs-, Ratten- und Nerzfleisch mit Nitrat, Gelatine und Karmin, bevor er es auf Märkten an ahnungslose Käufer verkaufte.
Die chinesische Polizei veröffentlichte auf Sina Weibo, Chinas größter Microblogging-Site, ein Tutorial, in dem sie die Unterscheidung zwischen echtem und gefälschtem Hammelfleisch lernen sollte. Während der Unterschied zwischen den beiden auf den ersten Blick schwer zu erkennen ist, trennen sich die weißen und roten Teile von echtem Hammelfleisch nicht, nachdem sie aufgetaut, von Hand gerissen oder gekocht worden sind, während das gefälschte Fleisch dies tut.
8Chemischer Tofu
Tofu, auch Sojaquark genannt, ist ein käseähnliches Lebensmittel, das aus einer Mischung aus Sojamilch und einem Koagulans hergestellt wird. Die chinesischen Behörden haben kürzlich zwei Fabriken in Wuhan in der Provinz Hubei geschlossen, weil sie gefälschten Tofu verkauften, der durch Mischen verschiedener Chemikalien hergestellt wurde. Ein Arbeiter gab zu, dass er Sojaprotein mit Mehl, Mononatriumglutamat, Pigmenten und Eis kombinierte, um den gefälschten Tofu herzustellen, bevor er es verpackte und unter dem Namen eines anderen Unternehmens verkaufte, das echten Tofu produzierte.
Die Verwendung von Sojaprotein zur Herstellung von Tofu ist nicht die heimtückischste Tat, aber nicht alle Pläne waren so unschuldig. Eine andere kriminelle Bande machte Tofu-Fälschungen durch die Zugabe von Rongalite, einem industriellen Bleichmittel, das mit Krebs in Verbindung steht. Angeblich machte die Chemikalie ihren Tofu kühler und heller. Das Konsortium wurde von drei Cousins geleitet, die ungefähr 100 Tonnen des verunreinigten Produkts an das ahnungslose Publikum verkauften. Als die Polizei ihre Fabrik überfiel, fanden sie Angestellte, die gefälschte Nahrungsmittel mit schmutziger, ungewaschener Ausrüstung herstellten.
7Formaldehyd und Entenblut
Entenblut-Tofu ist in China eine Delikatesse. Es wird aus Blut gewonnen, das aus geschlachteten Enten gewonnen wird. Das Blut wird dann erhitzt, bis es sich verdickt, sodass es in Quadrate geschnitten und verkauft werden kann. Das ist schon seltsam, aber es wird noch schlimmer: Verkäufer sind dafür bekannt, tödliche Zutaten wie Formaldehyd mit viel billigerem Schweine- oder Büffelblut zu mischen, und dann das Gebräu als Entenblut zu verkaufen.
Einmal brachen chinesische Behörden einen gefälschten Entenblutring, der von einem Paar in der Provinz Jiangsu geführt wurde. In diesem Fall verwendete das Paar kein Schweine- oder Büffelfleisch. Stattdessen verwendeten sie Hühnerblut, das mit ungenießbaren Farbstoffen gemischt war, und verwendeten Materialien zum Drucken. Eine Tonne gefälschtes Entenblut wurde konfisziert. Die Verwendung von gefälschtem Entenblut für Entenbluttofofu ist in China heutzutage so verbreitet, dass die Kunden den Unterschied zwischen dem echten Zeug und dem gefälschten Zeug ziemlich gut erkennen können.
6Verfälschter Honig
Es gibt zwei Arten von gefälschtem Honig: den verfälschten, der aus echtem Honig und Zuckersirup, Rote-Bete-Sirup oder Reissirup besteht, und dem gefälschten Honig, der eher wie echter Honig aussieht als echter Honig. Es wird aus einer Mischung aus Wasser, Zucker, Alaun und Farbstoffen hergestellt.
Ein Kilogramm gefälschter Honig kann für nur 10 Yuan (ca. 1,60 $) hergestellt und für bis zu 60 Yuan (9,50 $) verkauft werden. Etwa 70 Prozent des in der chinesischen Provinz Jinan verkauften Honigs sind gefälscht. Wie üblich haben chinesische Zeitungen Anweisungen zur Unterscheidung zwischen echtem und falschem Honig gegeben.
Die Polizei überfiel mehrere gefälschte Honigproduktionsstätten, in denen 38 Eimer Honig beschlagnahmt wurden. China ist der weltweit größte Produzent von Honig, den es in andere Länder exportiert. Eine Studie ergab, dass 10 Prozent des in Frankreich verkauften Honigs gefälscht waren und höchstwahrscheinlich entweder aus Osteuropa oder China stammen. Der US-Zoll hat auch einen gefälschten Honigschmuggelring aus US-amerikanischen Honigproduzenten besiegt. Es wurde entdeckt, dass sie gefälschten Honig aus China über Australien in die USA gebracht hatten.
5Kontaminiertes Wasser in Flaschen
Der Verkauf von gefälschtem Honig ist eine Sache. Das Durcheinander mit den Wasservorräten der Menschen ist ein ganz anderer krimineller Spielplatz. Die Polizei hat kürzlich einen Betrug aufgedeckt, bei dem Kunststoffflaschen mit Leitungswasser oder schlecht aufbereitetem Wasser gefüllt und mit Qualitätsstandard-Siegeln versiegelt werden - die gleichen, die von echten Wasserunternehmen verwendet werden. Unter anderem wurde festgestellt, dass die Flaschen enthalten sind E coli und ein Eintopf schädlicher Pilze.Jährlich werden mehr als 100 Millionen Flaschen dieser bakteriellen Suppe verkauft, wobei die Verkäufer mehr als 1 Milliarde Yuan (etwa 120 Millionen US-Dollar) verdienen. Zum Vergleich: In Peking werden jährlich etwa 200 Millionen Flaschen Wasser (sowohl echt als auch gefälscht) produziert.
Der Betrug mit abgefülltem Wasser ist nicht neu und wird seit mindestens 2002 durchgeführt. Die Herstellung von gefälschtem Wasser kostet die Hersteller etwa drei Yuan, die dann für fast 10 Yuan verkauft werden können. Echtes Wasser in Flaschen kostet sechs Yuan zu produzieren.
4Rottenreisnudeln
Chinas gefälschte Reisnudeln werden aus faulen, abgestandenen und schimmeligen Körnern hergestellt, die normalerweise als Tierfutter verwendet werden. Diese werden dann mit krebserregenden Zusätzen wie Schwefeldioxid gemischt, um das Endprodukt zu erhalten. Und dies ist keine Ein-Mann-Show. Fast 50 Fabriken in der Stadt Dongguan befanden sich auf dem Plan, 500.000 Kilogramm gefälschte Reisnudeln pro Tag zu produzieren. Eine weitere Inspektion von 35 anderen Fabriken ergab, dass 30 von ihnen minderwertige Reisnudeln produzierten. Die Produzenten bleichen verdorbenen Reis und mischten ihn mit Zusatzstoffen, um die dreifache Menge an Reisnudeln zu erhalten.
Abgesehen von der Verwendung von abgestandenem Reis verwenden einige Erzeuger stattdessen Mehl, Stärke und Maispulver. Diese Nudeln haben normalerweise einen sehr niedrigen Proteingehalt - nur 1 Prozent im Vergleich zu 7 Prozent für reine Reisnudeln und 4,5 Prozent für gemischte Reisnudeln. Einige Schweine, die mit diesen gefälschten Reisnudeln gefüttert wurden, endeten mit schwachen Gliedmaßen und verschiedenen anderen Problemen.
3Clenbuterol-geschnürtes Schweinefleisch
Clenbuterol, auch „mageres Fleischpulver“ genannt, ist ein Zusatzstoff zu Tierfutter. Es verbrennt Fett in den Tieren, kann jedoch zu Erkrankungen, Herzproblemen, unnötigem Schwitzen und Schwindel beim Menschen führen. Die Verwendung in Tierfutter begann in den 1980er Jahren, wurde jedoch 2002 wegen gesundheitlicher Risiken verboten. Einige fleischverarbeitende Betriebe geben es jedoch immer noch an ihre Schweine, weil das Schweinefleisch dadurch magerer wird und mageres Schweinefleisch mehr Geld auf den Markt bringt.
Darüber hinaus ist Chinas größter Fleischverarbeiter und eine Tochtergesellschaft der Henan Shuanghui Investment and Development Company eines der beteiligten Unternehmen. Das Unternehmen entschuldigte sich für die Tat und erinnerte sich dann an mehr als 2.000 Tonnen Schweinefleisch. Vierundzwanzig Arbeiter wurden entlassen oder suspendiert.
Um die Verluste zu minimieren, wurden die Aktien des Unternehmens ausgesetzt, um zu verhindern, dass der Skandal seinen Aktienkurs beeinflusst. Die China Meat Association versuchte auch, den Vorfall herunterzuspielen, um den chinesischen Fleischmarkt nicht zu beschädigen. Zwischen 1998 und 2007 wurden in China 18 Ausbrüche von verbotenem Clenbuterol beobachtet, bei dem eine Person starb und mehr als 1.700 Menschen krank wurden.
2Fake Wein
Gefälschter und gefälschter Wein ist in China ein großes Problem. Das China Central Television (CTV) berichtet, dass die Hälfte aller in China verkauften Weine gefälscht ist. Viele Leute in der chinesischen Weinindustrie glauben auch, dass rund 90 Prozent der in China verkauften Premiumweine ebenfalls Fälschungen sind. Um dem Verkauf von gefälschten Weinen entgegenzuwirken, wurde das Weinprüfzentrum der Provinz Guangdong gegründet, um die Echtheit der Weine zu bestimmen. Weinproduzenten haben sich mit der Regierung zusammengetan, um eine App zu entwickeln, mit der Weinflaschen und Kartons verfolgt werden können, um festzustellen, ob sie original oder gefälscht sind.
Der Betrug war einfach: Gefälschte Winzer würden den ursprünglichen Namen, das Etikett und das Design von teuren Weinflaschen verwenden, aber die Namen und Logos auf ihren Würfeln leicht ändern, um sie zu unterscheiden. Andere sammelten leere Flaschen einfach von teuren Weinen und füllten sie dann mit billigem Wein auf.
Heute brechen große Hotels, Restaurants und Auktionshäuser Weinflaschen nach dem Gebrauch auf, um deren Wiederverwendung zu verhindern. Bei einer Razzia gegen ein gefälschtes Weinherstellungssyndikat in China wurden mehr als 40.000 Flaschen gefälschten Weins im Wert von mehr als 32 Millionen Dollar gewonnen. Die Gruppe hatte billigen Wein gekauft und ihn in gefälschte Flaschen von teuren Weinmarken geworfen. Im Jahr 2012 hat die Polizei in Shanghai mehr als 350 Fälle von nachgemachtem Wein gefunden. Der Gesamtzug betrug etwa 1,6 Millionen US-Dollar.
1Yangcheng Haarige Krabben
Yangcheng-Krabben sind die teuersten Krabben in China, daher ist es keine Überraschung, dass die Menschen versuchen würden, reguläre Krabben als teuerere Rasse auszugeben. Der eigentliche Deal kommt ausschließlich vom Yangcheng Lake, aber es gibt ein paar hinterlistige Wege. Zum Beispiel nehmen einige Verkäufer Wasser aus dem Yangcheng-See und legen mehrere Stunden lang andere Krabben hinein, bevor sie als Yangchengs verkauft werden. Andere verwenden Chemikalien für die Krabben, um sie wie Yangcheng-Krabben aussehen zu lassen.
Nur 1 von 300 verkauften Yangcheng-Krabben ist echt. Die Gesamtzahl der aus Yangcheng hergestellten Krabben beträgt weniger als 3.000 Tonnen pro Jahr, es werden jedoch mehr als 100.000 Tonnen Krabben verkauft. Um den gefälschten Krabben entgegenzuwirken, verlangte die Suzhou Crab Business Association, dass ein Kunststoffring mit einem speziellen numerischen Code an einer der Klauen jeder ursprünglichen Yangcheng-Krabbe angebracht wird. Dieser Plan scheiterte bald, als die Verkäufer der echten Yangcheng-Haarkrabben ihre Etiketten an diejenigen verkauften, die Fälschungen verkauften.
+ Kartonbrötchen
Kartonbrötchen werden aus geschnittenem Karton hergestellt, der mit Chemikalien und Schweinefleischaromen gemischt ist. Eine Untersuchung, die von CTV durchgeführt wurde, zeigte ein Video eines Verkäufers, der die Brötchen herstellt baoziaus Pappe. Der Karton wird zunächst mit Natronlauge gemischt, die bei der Herstellung von Seife und Papier verwendet wird, und dann geschnitten, bevor er mit Schweinefleisch gemischt und gewürzt wird.
Das Video wurde viral und wurde von mehreren internationalen Medienorganisationen abgeholt. Die chinesische Regierung antwortete diesmal und sagte, die ausländischen Medienorganisationen hätten die Nachricht zu weit gebracht und die gefälschten Brötchen seien tatsächlich ein Schwindel. Der Reporter, der das Video gedreht hat, wurde ebenfalls festgenommen.Die Regierung sagte, er habe es getan, um mehr Zuschauerzahlen für den Sender zu erzielen.