20 weitere Früchte, die Sie wahrscheinlich nicht kennen

Ich liebe Obst und ich kann einfach nicht genug davon bekommen. Wenn ich mir vorstelle, wie eine dieser seltsamen Früchte schmeckt, ist es fast so, als würde ich mir eine neue Farbe vorstellen. Ich kann mich einfach nicht mit etwas beschäftigen, was ich noch nie erlebt habe, aber das bedeutet nicht, dass ich nicht versuche, so viele wie möglich in meinem Leben zu erleben. Aufgrund all der Auslassungen, die in den letzten 20 Top-Früchten aufgeführt wurden, die Sie wahrscheinlich nicht kennen, habe ich mich entschlossen, sie aufzunehmen und den Rest der Einträge etwas globaler zu gestalten. Es gibt hunderte von Früchten da draußen, aber da ich keine Listen mehr über sie alle schreiben kann, habe ich mich für ein paar entschieden, von denen ich noch nie etwas gehört hatte und interessant fand. Wieder einmal habe ich diese Liste nicht in einer besonderen Reihenfolge geschrieben, sondern beschlossen, den Platz 1 der am häufigsten wiederholten Auslassung zuzuweisen.

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Erdbeerbaum 1 Muntingia Calabura

Obwohl ich in meinem ganzen Leben noch nie von einem Erdbeerbaum gehört hatte, sollte der Name vielen von Ihnen bekannt sein. Was Sie wahrscheinlich nicht wissen, ist, dass es tatsächlich drei völlig verschiedene Baumarten gibt, die als Erdbeerbäume bekannt sind, und sie sind auf drei völlig unterschiedlichen Kontinenten zu finden.

Aus dem fernen Westen haben wir also den Muntingia-Erdbeerbaum, der in Südmexiko, der Karibik, Mittelamerika, Peru und Bolivien beheimatet ist, auch bekannt als die jamaikanische Kirsche oder die Panama-Beere. Der Baum trägt eine hellrote Frucht mit einem Durchmesser von etwa 1,5 cm. Es ist süß und saftig und kann so wie es ist gegessen oder zu Marmeladen gekocht werden.

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Erdbeerbaum 2 Arbutus unedo

Als nächstes springen wir nach Europa, wo wir den Arbutus-Erdbeerbaum finden, der in den Mittelmeerregionen, Frankreich und Irland beheimatet ist. Aufgrund seiner merkwürdigen Präsenz in Irland wird er manchmal als Killarney-Erdbeerbaum bezeichnet. Es trägt rote Früchte mit einem Durchmesser von etwa 1 bis 2 cm und einer rauen Oberfläche. Sie werden nicht roh verzehrt, da sie einen milden, mehligen Geschmack haben, sie werden jedoch häufig für Marmeladen und Liköre verwendet.

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Rote Bayberry Myrica rubra

Schließlich springen wir nach Asien, wo wir den Myrica-Erdbeerbaum finden, der auch als chinesischer Erdbeerbaum bekannt ist. Es stammt ursprünglich aus China, hat sich aber auch in Taiwan, Japan, Korea und auf den Philippinen eingebürgert. Die Früchte können von weiß bis violett reichen, sind aber normalerweise hellrot. Sie haben eine raue Oberfläche, einen süßen, aber herben Geschmack und einen einzigen Samen in der Mitte. Sie werden oft frisch gegessen, können aber auch in Dosen getrocknet, getrocknet oder fermentiert werden. Der Saft wurde kürzlich als Yumberry-Saft kommerzialisiert und geschützt.

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Fingerkalk Citrus australasica

Obwohl Zitrusfrüchte als recht häufig bekannt sind, ist uns allen nur ein kleiner Prozentsatz (Orange, Zitrone, Limette, Naartjie und Grapefruit) bekannt, mit nur wenigen anderen Ausnahmen. Die meisten von Ihnen wissen wahrscheinlich nicht, dass es über 100 verschiedene Zitrusfruchtsorten gibt, und die Finger-Limette ist nur eines dieser weniger bekannten Beispiele. Die Finger Limette stammt aus den subtropischen Regenwäldern und Trockenwäldern Australiens und ist häufig in Neusüdwales und Queensland zu finden. Die Frucht ist zylindrisch und etwa 6 - 10 cm lang. Diese Frucht weist die größten Farbvariationen aller Zitrusfrüchte auf und kann in Gelb, Grün, Braun, Orange, Rot, Lila und Schwarz gefunden werden. Die Segmente haben große saftige Bläschen, die den spritzigen Geschmack in den Mund bringen.

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Buddhas Hand Zitrusfrucht-Sarkodaktylis

Dies ist eine weitere faszinierende Zitrusfrucht, die wahrscheinlich nur wenige von Ihnen kennen. Die hand- oder gefingerte Zitrone des Buddhas stammt aus Nordostindien und China. Seine Blüten sind violett gefärbt und wachsen in Büscheln. Die Frucht hat eine dicke Schale mit wenig oder keinem säurehaltigen Fruchtfleisch. Die Frucht mit geschlossenen „Fingern“ wird oft in buddhistischen Tempeln als Opfergabe gegeben und symbolisiert Hände im Gebet. Die Früchte werden hauptsächlich in dünne Scheiben geschnitten und gegessen, wie sie sind, oder über das Essen gestreut, da das Mark (weißes Zeug) in den Fingern nicht wie in den meisten Zitrusfrüchten bitter ist oder für die Schärfe verwendet wird.

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Mispel Mespilus germanica

Die Mispel ist in Südwestasien und Osteuropa heimisch und an den türkischen Küsten sehr beliebt. Die Frucht wird seit über 3000 Jahren angebaut, hat jedoch eine kurze Lebensdauer von nur 30 - 50 Jahren. Die Frucht hat eine rotbraune Farbe und einen Durchmesser von 3-4 cm, am unteren Ende 5-6 lange Kelchblätter. Die frischen Früchte sind sehr hart und sauer und werden im Laufe der Zeit durch Einfrieren des Baumes weich gemacht. Wenn das Erweichen beginnt, wird die Haut schnell braun und faltet sich, und die Innenseite der Frucht wird beträchtlich weicher und hinterlässt den Geschmack und die Textur der Apfelsauce.

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Cloudberry Rubus chamaemorus

Die Moltebeere ist eine bernsteinfarbene Frucht, die in der alpinen und arktischen Tundra sowie in borealen Wäldern heimisch ist. Die Pflanze wird 15 bis 25 cm groß und produziert weiche, saftige, segmentierte Beeren. Wenn sie frisch gegessen werden, haben die Beeren einen sehr ausgeprägten herben Geschmack, und wenn sie reif sind, haben sie einen cremigen Geschmack wie Joghurt und werden süßer. Moltebeeren werden oft zu Marmeladen und Gelees gekocht, und in einigen nordischen Ländern wird ein traditioneller Likör wie Lakkalikööri (ein finnischer Likör) daraus hergestellt.

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Crowberry Ericaceae Empetrum

Die Krähenbeere ist ein kleiner zwergartiger, immergrüner Strauch, der in gemäßigten bis subarktischen Bedingungen am besten wächst. Die Früchte sind kleine Beeren, etwas größer als Blaubeeren und ähneln der Blaubeere. Diese Beeren halten sich gut bei kaltem Wetter und können im Herbst gepflückt und für den Winter gelagert werden. Sie sind ein wichtiger Bestandteil der Inuit-Diät und sorgen für einen saftigen, süßen Geschmack.

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Feijoa Acca sellowiana

Der Feijoa ist ein Obstbaum aus der Myrtenfamilie und stammt aus Brasilien, Uruguay, Kolumbien und Nordargentinien.Sie wird in Neuseeland als Obstbaum angebaut und in Australien als Zierpflanze angebaut. Andere gebräuchliche Namen für diese Frucht sind Ananas-Guave und der Guava-Stein. Die Frucht besteht aus einem weichen, gelatineartigen Samenbrei (ähnlich Tomaten) und etwas körnigem, dichtem Fleisch, das näher an der Schale liegt. Die Frucht ist sehr weich und saftig und kann mit einem Löffel aus der Haut geschöpft oder direkt mit dem Mund abgesaugt werden. Man schmeckt ähnlich wie eine Kombination aus Guave, Erdbeere und Ananas.

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Imbe Garcinia livingstonei

Imbe, auch bekannt als afrikanisches Mongostein, ist eine weit verbreitete Pflanze, die in tropischen Gebieten Afrikas vorkommt, von der Elfenbeinküste bis nach Südafrika. Dieser immergrüne Baum trägt kleine, dünne, hellorangefarbene Beeren, die einen Durchmesser von ca. 2-3 cm erreichen. Die Frucht schmeckt angenehm süß, hat jedoch einen säuerlichen Nachgeschmack und hat einen großen Samen in der Mitte der Frucht. Die Früchte werden meistens frisch verzehrt, können aber zum Würzen von Weinen und Likören verwendet werden. Die frischen Beeren sind für ihre verhasste Färbekraft berüchtigt.

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Natal Plum Carissa Macrocarpa

Die Natal-Pflaume ist ein kleiner Baum oder Strauch, der in Südafrika beheimatet ist. Die Frucht wird in Zulu auch als große Zahl und in Afrikaans als Noem-Noem bezeichnet. Es ist häufig entlang der Küste von Eastern Cape zu finden und auch in Natal verbreitet. Die Frucht ist der einzige essbare Teil der Pflanze, da der Rest giftig ist. Die Frucht ist leicht hängend, prall und von purpurroter Farbe. Sie können roh gegessen oder zu Torten, Gelees, Marmeladen und Likören gegart werden. Die Frucht hat einen angenehmen, süßen Geschmack, wird aber immer noch nicht für den Einzelhandel gegessen oder angebaut.

9

Jack Fruit Artocarpus heterophyllus

Die Jack-Frucht ist die größte vom Baum stammende Frucht, die seltsam mit Maulbeeren verwandt ist, und ist in Süd- und Südostasien beheimatet. Es ist die nationale Frucht von Bangladesch, wird aber auch in Südamerika und in der gesamten Karibik angebaut und kann sogar in ostafrikanischen Ländern wie Uganda und Mauritius gefunden werden. Eine einzelne Frucht kann bis zu 36 kg wiegen und einen Durchmesser von bis zu 50 cm erreichen. Der Geschmack der Jack-Frucht ist sehr stärkehaltig und eine gute Quelle für Ballaststoffe. Es gibt verschiedene Sorten von Jack-Früchten, und sie reichen von den größeren, härteren Früchten, die ähnlich wie unreife Bananen schmecken, bis zu den kleineren Sorten, die innen viel weicher sind und einen viel süßeren Geschmack haben.

8

Monsterfrucht Monstera Deliciosa

Das köstliche Monster wird auf der ganzen Welt als Zierpflanze angebaut, aber nicht jeder weiß, dass es leckere Früchte trägt. Andere gebräuchliche Namen sind Käsepflanze, Fruchtsalatpflanze und mexikanisches Brotobst. Die Früchte werden zwischen 25 und 30 cm lang und haben einen Durchmesser von 3 bis 4 cm. Sie ähneln einer grünen Kornähre. Es hat grüne "Schuppen" entlang der Außenseite der unreifen Frucht, die sich mit dem Reifen der Frucht hebt. Darunter befindet sich das essbare Fruchtfleisch, das der Struktur von Ananas ähnelt und nach einer Kombination aus Ananas und Jackfrucht schmeckt.

7

Honigbeere Melicoccus bijugatus

Honeyberry, auch bekannt als spanische Limette, Mamoncillo, Limoncillo oder Guiseps, hat sich in allen Tropen eingebürgert und ist in Mittel- und Südamerika sowie einigen tropischen Gebieten Afrikas sehr verbreitet. Die Frucht ist grün, wenn sie reif ist, und hat einen großen essbaren Samenmantel. Die ganze Frucht wird traditionell in den Mund gelegt, die Haut wird gebissen und der Saft wird abgesaugt. Es wird gesagt, dass es ähnlich einer Kreuzung zwischen einem Litschi und einer Limette schmeckt, es kann aber einen recht herben Geschmack haben.

6

Rosenapfel Syzygium

Der Rosenapfel, auch Wachsapfel, Pamarosa, Lillyilly und Satinasche genannt, ist eine Sammlung von etwa 1100 Arten, die unter die Myrtenfamilie fallen. Sie können in einigen Gebieten Afrikas, bis nach Südasien und im gesamten Pazifikraum gefunden werden. Viele dieser Arten produzieren Früchte, und wir werden uns in dieser Ausgabe speziell mit dem Syzygium samarangense beschäftigen, der glockenförmige Früchte trägt, deren Farbe von hellrosa über violett bis hellrot variieren kann. Die Frucht beginnt als kleiner Ball, der beim Reifen reift. Sie neigen dazu, leicht rosig zu riechen und zu schmecken, daher der Name, und sie haben ein Verhältnis von Fleisch zu Saft, das einer Wassermelone ähnelt.

5

Schwarzer Sapote Diospyros Digyna

Der schwarze Sapote stammt aus Mexiko und südlich von Kolumbien und ist auch als Schokoladenpuddingpflanze bekannt. Der Baum kann bis zu 25 m hoch werden und ist sehr frostempfindlich. Die Früchte sind am Baum grün und etwa so groß wie ein Apfel. Wenn sie reifen, schrumpfen sie und werden braun. Das Innere der Frucht hat eine ähnliche Konsistenz und einen ähnlichen Geschmack wie Schokoladenpudding. Die Früchte können roh verzehrt werden und werden häufig als Schokoladenersatz verwendet. Sie können auch mit Orangensaft und Weinbrand gegessen werden. Es ist fettarm und reich an Kalzium, Phosphor, Eisen und Vitamin C. Eine Frucht enthält mehr als viermal mehr Vitamin C als eine Orange.

4

Erdbeer Guave Psidium Littorale

Die Erdbeer-Guave, auch bekannt als Cattley-Guave nach dem bekannten Gärtner Sir William Cattley oder der peruanischen Guave, stammt aus Brasilien. Die Früchte haben eine ähnliche Größe wie Guaven und können gegessen werden, indem sie in zwei Hälften geschnitten und die Innenseiten herausgenommen werden, oder sie können einfach gebissen und der Inhalt herausgesaugt werden. Erdbeer-Guaven schmecken wie eine Kombination aus Passionsfrucht und Erdbeere, und die essbare Haut schmeckt ähnlich wie Rosenblüten, wird aber normalerweise nicht gegessen.

3

Zuckerpalme Borassus flabellifer

Die Zuckerpalme, auch bekannt als Waldpalme oder kambodschanische Palme, stammt aus Süd- und Südostasien. Der Baum ist eine große Palme, die bis zu 30 m hoch werden kann, einen großen Fächerhimmel hat und bis zu 100 Jahre alt werden kann. Die Frucht kann einen Durchmesser von bis zu 10 cm haben und hat eine Schale. Die Oberseite der Frucht muss abgeschnitten werden, um saftige, gelatinöse Samenhülsen sichtbar zu machen. Die Frucht hat einen ähnlichen Geschmack wie Litschis, ist aber etwas weniger süß.

2

Saguaro Carnegiea gigantea

Saguaro ist ein großer Kaktus, der in der sonoranischen Wüste in Arizona, im mexikanischen Bundesstaat Sonora und in einem sehr kleinen Teil von Baja California beheimatet ist. Saguaros haben eine sehr lange Lebensdauer und es kann bis zu 70 Jahre dauern, nur einen Arm zu wachsen. Wenn die Blüten ordentlich bestäubt sind, enthält die Frucht tausende winziger schwarzer Samen, dazwischen ein Netz aus süß schmeckendem Bindegewebe. Die Früchte sind lecker und werden von den Einheimischen hoch geschätzt.

1

Durian Durionaceae

Der Durian ist eine große Frucht, die in ganz Asien hoch verehrt wird und aus Brunei, Malaysia und Indonesien stammt. Es ist als König der Früchte bekannt und kann bei einer durchschnittlichen Masse von 1 bis 2 kg bis zu 30 cm lang werden. Das Fleisch in der stacheligen äußeren Schale löst einen sehr stechenden Geruch aus (der manchmal mit dem einer verrottenden Leiche verglichen wird), der sogar durch die Haut dringen kann, wodurch die Früchte aus vielen öffentlichen Verkehrssystemen verbannt werden. Das innere Fleisch kann je nach Art hellgelb oder rot sein. Der freigesetzte Geruch kann entweder ein Gefühl der intensiven Wertschätzung der Menschen vor Ort hervorrufen oder einen starken Ekel für Menschen, die nicht mit der Frucht vertraut sind. Der Geruch wurde als Kombination aus Terpentin, Turnsocken und faulen Zwiebeln beschrieben. Überraschenderweise bildet der Geschmack der Frucht einen vollständigen Kontrast zum Geruch, und der Geschmack wurde vom Naturforscher Alfred Russel Wallace als „reichhaltiger Vanillepudding mit Mandelgeschmack“ beschrieben. Die Früchte können in verschiedenen Reifegraden verzehrt werden und sogar die Samen können gegart werden, wenn sie gekocht werden.