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10 verrückteste Street Foods der Welt
Sie sind im Urlaub und möchten in die Kultur eintauchen. Ja, Sie können die Sehenswürdigkeiten besichtigen. Aber wenn Sie wirklich die Menschen verstehen wollen, wie kann man besser etwas probieren, als etwas von der lokalen Küche zu probieren?
Sie werden möglicherweise von den geschäftigen Straßenständen und den glücklichen lokalen Servern begeistert sein. Aber Achtung, diese sprudelnden Töpfe und brutzelnden Pfannen könnten ziemlich seltsames Zeug enthalten. Hier sind einige der verrücktesten Speisen, die Ihnen auf der Straße angeboten werden.
10 Balut
Die Phillipinen
Es ist also ein hart gekochtes Ei. Was ist daran seltsam?
Denken Sie noch einmal nach, denn unter der unschuldig aussehenden Schale lauert ein winziger Entenfötus, der lebend gekocht wurde. Nett. Dazu werden befruchtete Enteneier für bis zu 20 Tage inkubiert und dann gekocht, um dieses grausige Vergnügen zu kreieren.
Das Essen des Baluts ist ein komplizierter Prozess. Öffne es und du siehst eine leckere Suppe. Hier hören vernünftige Menschen auf, während die Furchtlosen für diese embryotische Güte Vollgas geben.
Machen Sie einen Ausflug auf die Philippinen und Sie können diese Delikatesse mit einem Bier zwischendurch verschlingen. Aber seien wir ehrlich. Es braucht mehr als das, um diese Geflügelschüssel zu waschen.
9 Winkles
England
Ah, der große englische Strand mit Meer, Eis, Eis und kleinen essbaren Schnecken. Diese verrückten Briten entfernen den überschüssigen Sand und Salz und kochen ihre kleinen Schnecken aus dem Meer, bevor sie mit Salz und Essig serviert werden.
Sie sehen nicht nur schleimig aus, es ist auch schwierig, diese schlüpfrigen Kleinigkeiten aus ihren Schalen zu bekommen und definitiv viel zu viel Mühe für den squidgy Klecks, mit dem man belohnt wird. Viele sehen Meeresfrüchte wie Zwerge, Wellhornschnecken und Herzmuscheln als Schlüssel für die Nachhaltigkeit der Meere, aber wir gehen lieber Gemüse.
Sie erhalten sie hauptsächlich an der Westküste Englands. Wenn Sie sich dort finden, tun Sie das Vernünftige und bitten Sie sie, stattdessen Fisch und Chips mit Salz und Essig zu geben.
8 Mäuse Wein
China
Ein gutes Glas Wein zu haben ist eine viel bessere Idee… wenn ja Baby-Mäuse drin. Was ist dann noch los mit einem schönen Merlot? Warum ist es besser, Mäuse von ihren Eltern zu stehlen und sie in Reiswein zu fermentieren? Wir werfen nur alles zusammen, was sich reimt? Lasst uns ein paar Läuse, Würfel und ein uraltes Opfer dort reinlegen, wenn wir gerade dabei sind.
Jedenfalls bleiben die Babymäuse etwa ein Jahr dort. Dann ist es „wahrscheinlich sicher“, dieses „Gesundheitstonic“ zu trinken. Die Chinesen glauben, dass es bei Asthma helfen kann, obwohl es anscheinend nach Benzin schmeckt. Wir bleiben beim Merlot, danke.
7 Casu Marzu
Sardinien
Wie wäre es mit einem kleinen Käsejause mit diesem Wein? Sie können Ihren Parmesan und Ihren Pepper Jack behalten. Wir wollen einen seltenen Käse, der aus Fliegenlarven hergestellt und mit lebenden Maden befallen ist. Nein, das tun wir nicht.
Aber die guten Leute von Sardinien sind überall Casu MarzuEin Käse, der gealtert bis zum Äußersten geht. Die Sardianer nehmen ein traditionelles Pecorino und lassen einheimische Fliegen ihre Eier darin legen. Die Larven fressen sich durch den Käse und scheiden ihn dann wieder in den Käse aus, was offensichtlich zu einer einzigartigen, weichen Textur führt.
Es sieht schrecklich aus und schmeckt schlechter. Als wohl gefährlichster Käse der Welt, Casu Marzu ist eigentlich illegal und von der Europäischen Union verboten. Vielleicht müssen Sie Ihr Italienisch üben, wenn Sie verrückt genug sind, um es auf dem Schwarzmarkt zu finden.
6 Ich sah
Die Phillipinen
Jeder liebt ein Barbecue, und die Filipinos sind nicht anders. Besuchen Sie Manila und die Straßen werden mit dem Geruch von gegrilltem Fleisch gefüllt. Aber was ist an diesen Spießen?
Möglicherweise ich sah, das ist Hühner- oder Schweinedarm. Aber mach dir keine Sorgen. Sie werden mehrmals von innen und außen gereinigt, es ist also nicht so, als würden Sie die Fäkalien eines Tieres essen… oder sind Sie es?
Offensichtlich sind sie zäh und weich und werden am besten mit heißer Paspel vom Grill verzehrt und in Chilisauce erstickt, um den scharfen Nachgeschmack zu vermeiden.
5 Thunfisch-Augäpfel
Japan
Ein gutes Essen Mantra ist: “Wenn es auf dem Esstisch erschien in Indiana Jones und der Tempel des Schicksalsessen Sie es nicht. "
Aber die Japaner scheinen diesen Rat ignoriert zu haben. Betritt die Thunfisch-Augäpfel. Brutto.
Es ist schwer, sie zu vermeiden. Ihr Blick folgt Ihnen von Verkaufsständen und Märkten und fordert Sie auf, sie zu versuchen. Normalerweise gekocht und mit Sojasauce und Reiswein gewürzt, schmecken sie anscheinend wie eine Kreuzung zwischen einem hart gekochten Ei und Tintenfisch. Mmmh, lecker.
Sie sind mit Omega-3 gepackt. Wenn Sie also an der Tatsache vorbeikommen, dass Sie den zähen, gummiartigen Augapfel eines Thunfischs essen, steigt Ihre Intelligenz. Es ist eine gute Sache, dass die Japaner jeden Thunfisch optimal nutzen, da durch Überfischung diese Tiere vom Aussterben bedroht sind.
4 Andouillette
Frankreich
Andouillette ist wahrscheinlich die stinkigste Wurst, die Sie jemals treffen werden. Es besteht aus Schweinedärmen und riecht, als ob es regelmäßig mit Schweinekot aus der Nähe gekommen wäre. Die Schweinedärme werden gehackt, in eine Wursthülle gestopft, frittiert und oft mit Sahne und Senfsauce überzogen.
Aber keine Sauce kann das Aroma und den Geschmack der Stummeln von Schweinen verdecken. Also, wenn Sie zu viele Gläser hatten Vin Rouge (“Rotwein”) auf einem französischen Markt, passen Sie auf die unschuldig aussehende Wurst auf. Sie könnten mehr bekommen, als Sie erwartet hatten.
3 Hakarl
Island
Apropos Stinky, das isländische Nationalgericht aus geheiltem, verrottetem Hai ist extrem faul.Hergestellt aus dem grönländischen Hai, hakarl ist giftig, wenn er roh verzehrt wird, und ordentlich Rang, wenn er verzehrt wird. Es wurde in Island seit Jahrhunderten fermentiert und wird sogar in den isländischen Sagen erwähnt.
Die Gewebe des Grönland-Hais enthalten große Mengen an ammoniakhaltigem Harnstoff, eine Verbindung, die auch in der bekannten Delikatesse Urin gefunden wird. Und wenn das nicht schon schlimm genug ist, vervielfacht sich der Horror, indem man den Hai härtet und ihn für ein paar Monate zersetzt, bevor er Brocken von scharfem, zerfallendem, gummiartigem Fleisch abhackt.
Einige haben gegessen hakarl sagen, dass es das ranzigste Essen auf der Erde ist. Wir nehmen ihr Wort dafür.
2 Rocky Mountain Austern
Vereinigte Staaten
Alle Austern sind seltsam, aber Rocky Mountain Austern sind besonders komisch, weil sie überhaupt keine Austern sind. Es handelt sich um Rinder-, Schwein- oder Schafhoden, die geschält und mit Mehl überzogen und anschließend zu Ihrem „Vergnügen“ frittiert werden.
Am wahrscheinlichsten begegnet man ihnen im Westen, wo die ersten Viehzüchter Zugang zu billigem Essen und im Grunde alles, was sie finden konnten, frittierten. Die Austernbrut ist nach wie vor ein weit verbreitetes Ritual, obwohl sich die Tierschutzgruppen der Tierkastration widersetzen.
Rocky Mountain Austern werden oft mit scharfer Sauce serviert.
1 Mopane-Würmer
Zimbabwe
Schließlich geht es zu einem Markt in Simbabwe, wo die Einheimischen Tassen mit ihrem Lieblingssnack, dem Mopane-Wurm, tragen. Es sind große, farbenfrohe Bestien, die von Bäumen gesammelt wurden und deren Mut herausgepresst wurde. Dann werden sie gebraten.
Mopane-Würmer sind eine Form von Raupe, die anscheinend wie Hühnchen schmeckt. Wir werden das beurteilen. Tatsächlich werden wir es wahrscheinlich nicht tun.