10 mystische Geschichten von gewöhnlichen Lebensmitteln

Die Völker der Antike hatten oft komplexe und faszinierende Geschichten über das Essen, von Legenden sagenhafter Länder mit exotischen Gewürzen bis zu Göttergeschichten, die die Menschheit mit heiligen Getreidesorten oder geistesverändernden Bechern beglückten. Aber selbst die bescheidensten Gegenstände in unseren Kühlschränken und Vorratskammern haben eine reichhaltige Geschichte in Mystik und Mythologie.

10 Salz

Salz gilt in vielen Kulturen der Welt als Symbol für Reinheit, als eine Substanz, die böse Geister abwehren kann. In der europäischen Folklore wird Salz häufig verwendet, um Hexen in Schach zu halten, während die Quebecois glaubten, Salz vor der Tür zu streuen, würde Lutins abschrecken, schelmische Kobolde, die oft Pferde erschrecken.

Salz spielt auch eine wichtige Rolle in den jüdischen und christlichen Traditionen, und moderne Befürworter der geistigen Kriegsführung sehen es als Waffe im Kampf gegen den Satan. Salz wird in der Bibel oft erwähnt, wenn es ums Kochen, Rituale und Bündnisse mit Gott geht. Buddhismus und Shinto haben ähnliche Ansichten über die Wirksamkeit von Salz bei der Abwehr böser Geister.

Viele moderne Okinawaner segnen neue Autos mit Salz und tragen kleine Päckchen Salz in ihren Fahrzeugen mit sich, um sich zu schützen. Nach den Anschlägen vom 11. September wurden die Sicherheitskontrollen an den US-Stützpunkten auf der Insel verschärft. Die Wachbeamten befragten die örtlichen Arbeiter nach den geheimnisvollen Tüten weißen Pulvers in ihren Fahrzeugen. Offensichtlich wurde das „geheimnisvolle“ weiße Pulver trotz der örtlichen Gepflogenheiten als mögliche Bedrohung wahrgenommen.

Für das Zuni-Volk im amerikanischen Südwesten ist eine der wichtigsten Gottheiten die Salzmutter oder Ma'l Oyattsik'i, die im Zuni Sacred Lake wohnt. Nach ihrer mündlichen Überlieferung lebte sie früher viel näher bei den Zuni-Leuten, zog jedoch an den See, nachdem sie von ihrem Verhalten beleidigt worden war. Deshalb müssen die Zuni und andere benachbarte Stämme dorthin reisen, um Salz zu gewinnen, das ein wichtiger Bestandteil religiöser Zeremonien und traditioneller Taufrituale ist.

9 Kartoffeln

Die bescheidene Kartoffel hatte einst eine schwierige Zeit, um als Lebensmittel in Europa akzeptiert zu werden, wurde aber schließlich - eher enthusiastisch - für ihre Volksheilungskräfte adoptiert. In Schottland und Irland wurde die Kartoffel zur Behandlung von Rheuma eingesetzt, in anderen Teilen der britischen Inseln wurde sie für Krämpfe, Furunkel, Asthma und Halsschmerzen eingesetzt.

Eine ähnliche Folklore tauchte in Nordamerika auf, wo angenommen wurde, dass eine unter dem Bett platzierte Kartoffel die Empfängnis unterstützen und Nachtschweiß verhindern sollte. Einige glaubten sogar, dass drei in den Taschen getragene Kartoffeln Hämorrhoiden verhinderten. Es gibt kaum Anzeichen für solche Volksheilmittel unter den amerikanischen Ureinwohnern, außer im Falle der Heilung von Warzen. Dies deutet darauf hin, dass die Heilmittel für Kartoffeln ihren Ursprung in Europa haben und sich wieder auf den amerikanischen Kontinent erstrecken.

Während die Kartoffel aus Amerika stammte, haben die muslimischen Hui aus China eine ganz andere Legende über ihren Ursprung. Sie sagen, dass seine Armee, während sich Mohammed auf seiner heiligen Kampagne befand, hungrig war und sich in einem Tal befand, also betete er zu Allah um Hilfe. Dann befahl er seinen Männern, einen steinernen Herd zu bauen, ihn mit brennendem Brennholz zu füllen und große Steine ​​hineinzulegen, bevor er sie mit Lehm versiegelte. Nach zwei Stunden wurde die Feuerstelle geöffnet und enthüllte, dass die Steine ​​zu Kartoffeln geworden waren. Durch das Festmahl verstärkt, gewannen die islamischen Soldaten die nächste Schlacht und fanden später im Tal wachsende Kartoffelpflanzen.

8 Milch

Die irische Folklore sprach von einer großartigen Kuh namens Glas Ghaibhleann, die durch das Land zog, und gab jedem, der sich näherte, eine wunderbare Milch mit 100-prozentigem Sahne-Gehalt zu. Viele Städte wurden nach dieser Kuh benannt und einige glaubten, dass das Tier Irland selbst repräsentierte. Es gibt verschiedene Erklärungen für die Kuh, dass sie eine feenhafte Bestie war, die dem König des Meeres oder der Unterwelt gehörte, oder möglicherweise war sie eine Maske für die Göttin Bo Find.

Das Verschwinden der freien Milch in Irland war in der Legende mit verschiedenen bösen Individuen verknüpft, die versuchten, die Milch zu stehlen, wodurch die Kreatur davonflog oder verschwand. Eine bemerkenswerte Geschichte hat jemand, der die große Kuh in eine bodenlose Höhle namens Poll na Leamhnachta ("Loch süßer Milch") melkt, was dazu führt, dass sie in Bedrängnis geht. Geschichten von einer großen Milchkuh waren auch in anderen Teilen der Britischen Inseln bekannt, und eine Geschichte aus Wales lässt die Kuh von der Erde verschwinden, nachdem die gierigen Bewohner eines Tales geplant hatten, sie in Steak-and-Kidney-Pie zu verwandeln.

Einige behaupten, diese Legenden seien weit entfernt mit den alten indischen Mythen über "Wolkenkühe" verbunden, die Milch vom Himmel regnen würden. Nach den Erzählungen wurden diese Rinder letztlich vom Dämon Vritra gefangen genommen, um die Erde in Hunger zu bringen. Tatsächlich hat Milch in der indischen Mythologie eine besondere Bedeutung, in der Muttermilch eine weibliche mystische Kraft symbolisierte, die der eines männlichen Samens entspricht. Außerdem brachte Milch aus den Brüsten der Göttin Parvati Unsterblichkeit mit sich. Sowohl indische als auch irische Legenden sprechen von bösen Männern, die durch Einnahme einer tödlichen Pseudo-Milch oder "schwarzen Milch" getötet wurden.

7 Brot

Historisch gesehen hat Brot in der Geschichte Westeuropas eine äußerst wichtige Rolle gespielt. Brot ist auch in der jüdischen Tradition wichtig, in der es bekannt ist Lechemund war in biblischen Zeiten eines der akzeptablen Opfergaben.

Als das jüdische Volk in biblischen Zeiten durch die Wüste wanderte, soll es von Manna getragen worden sein oder Lechem min hashamayim-brot vom himmel Es soll vom Himmel gefallen sein und konnte jeden möglichen Geschmack nachstellen, konnte aber nur für einen Tag aufbewahrt werden. Dieses Brot sollte dem jüdischen Volk beibringen, wie man aus einer Sklavenbevölkerung zu einem unabhängigen Volk heranreift.

Spezifische Rituale, die das Brot betrafen, schlossen die Challah ein, bei der ein Teil des Teigs genommen und verbrannt wurde, um an den für den Priester reservierten Teil zu erinnern tashlichein Brauch, Sünden auf ein Laib Brot zu übertragen, das dann über eine natürliche Wasserquelle gegossen wurde.

Die Tradition der Übertragung von Sünden auf Brot hat eine interessante Parallele zwischen britischen und amerikanischen Traditionen. Nur anstelle von Sünden haben diese Menschen oft Krankheiten übertragen. Die britische Volksmedizin verschrieb Brotpackungen für Furunkel, Schwellungen, Verstauchungen, Splitter und schmerzende Augen. Und in Ostanglien wurde am Karfreitag gebackenes Brot das ganze Jahr über aufbewahrt, um Beschwerden zu heilen. Diese Volksmedizin wurde nach Nordamerika gebracht, wo Brot als Mittel gegen Keuchhusten und Pocken angesehen wurde. In ähnlicher Weise soll Wasser, in dem verbranntes Brot eingeweicht worden war, Durchfall heilen können, und Kindern wurde Brot gegeben, das von einer Maus genagelt wurde, um Zahnschmerzen zu heilen.

6 Thunfisch

Während Thunfischdosen im industrialisierten Westen als bescheidene oder gar nichtinspirierende Kost angesehen werden, ist der Thunfisch für die traditionell seefahrenden Kulturen der Malediven ein Fisch mit hohem Ursprung. Die maledivische Folklore spricht von einem legendären Seefahrer namens Bodu Niyami Takurufanu, der als erster den bevorzugten Thunfisch für die Bonifiguren auf den Inseln vorstellte.

Während einer Handelsreise erwischte die Crew von Bodu Niyami ein großes Fett Fiyala Fisch. Astronomische Berechnungen am Mast waren fleißig, und Bodu Niyami befahl ihnen, ihm den Kopf des Fisches zu ersparen. Als er hungrig hinabstürzte, entdeckte er, dass einer seiner Besatzung ihn sauber ausgesucht und ins Meer geworfen hatte, um die Beweise zu verbergen. Wütend befahl er dem Steuermann, in die Richtung zu segeln, in die der Fischkopf geworfen worden war.

Nach 83 Tagen Segeln stießen sie am Ende der Welt auf einen gigantischen Schwarzkorallenbaum. Plötzlich standen sie vor heftigen Winden und Wellen. Der Sturm drohte, das Schiff vom Rand der Welt zu werfen, bis die Besatzung eine Linie an einen Ast des großen Baumes band. Als Bodu Niyami den Terror der Crew sah, begann er zu schwinden, und er stimmte zu, um zu gehen, sobald der Wind und die Gezeiten günstig wurden.

Nachdem sie eine Nacht verbracht hatten, wachten sie auf, dass die Meere nicht nur ruhig waren, sondern auch voller großer, unbekannter Fische. Bodu Niyami zeichnete ein Bild des Fisches auf einem Stück Pergament und flüsterte magische Worte, um seine Seele einzufangen und das Pergament in einem Bambusrohr zu verschließen. Als das Schiff nach Hause segelte, folgte eine Schule des fremden Fisches. In den Gewässern rund um das Schiff gab es so viele Fische, dass sie gelegentlich ungebeten auf das Deck sprangen.

Probleme ergaben sich bald, als sie zwei große Felsen sahen, die sich vor ihnen im Meer erheben. Bodu Niyami erkannte sie als Zange der Königin der Einsiedlerkrebse, die von allen Fischen angezogen wurde. Er dachte schnell nach, öffnete die Bambusröhre, legte ein Gewicht auf die Zeichnung des Fisches und ließ es in den Ozean fallen. Der Fischschwarm und die Königin der Einsiedlerkrebse folgten ihm bis in die Tiefen des Ozeans und retteten das Schiff. Als er nach Hause kam, warf er die leere Bambusröhre in den Ozean und zog den Thunfisch, der zu den beliebtesten Fischarten der maledivischen Fischer wurde.

5 Kohl

Nach den alten Griechen hat der bescheidene Kohl seinen Ursprung in einem Krieg zwischen Mensch und Gott. Ein Prinz von Thrakien, bekannt als Lycurgus, hatte den Gott Dionysos geärgert, indem er die heiligen Weinberge der Gottheit zerstörte. Zur Strafe war der Prinz an einige Ranken gebunden, und als er um seine verlorene Freiheit weinte, sprossen die ersten Kohlköpfe aus seinen Tränen. Diese Legende führte zu der populären klassischen Praxis des Verzehrs von Kohl, um Rausch oder Kater abzuwenden, in dem Glauben, dass der Kohl und der Weinstock natürliche Feinde waren. Andere Griechen, wie die Ionier, betrachteten den Kohl als heilig und riefen ihn in ihren Eiden an.

Kohlmythen tauchten auch in anderen Teilen Europas auf. Kohlstiele sollten Feen und Hexen als fliegende Pferde verwenden. Eine irische Legende erzählt, dass ein Gärtner unter Feeneinfluss fiel und unter großer Ermüdung litt, weil er jeden Abend auf einem Kohlstumpf herumfliegen musste.

In der deutschen Region Havel gibt es eine Legende von einem hungrigen Mann, der beschließt, am Heiligabend mitten in der Nacht einige Kohlköpfe seines Nachbarn zu stehlen. Gerade als er seinen Korb vollgefüllt hat, wird er von dem Christkind, das zufällig auf einem weißen Pferd vorbeifährt, in die Tat geraten. Um in der heiligen Nacht gestohlen zu werden, schickt das Christkind ihn mit seinen gestohlenen Kohlköpfen in die Verbannung auf dem Mond und bleibt dort vermutlich bis heute.

4 Butter

Laut der Folklore von Wexford County, Irland, können einige Leute mit dem Teufel einen Deal machen, um Butter von anderen Leuten zu stehlen. Ein Opfer des Fluches würde sich abkühlen, aber keine Butter produzieren. Stattdessen gaben sie manchmal eine Creme mit einem schrecklichen Gestank. Ein Zeichen, dass ein Fluch in einem Haus lag, war ein Stück Fett oder Butter vor der Tür. Das Heilmittel bestand darin, einen Schar von einem Pflug zu nehmen und ihn im Namen des Teufels im Feuer zu rösten. Dies würde den Butterdieb dazu bringen, zum Haus zu kommen und sich zu zeigen.

Der magische Butterdiebstahl war offenbar ein großes Problem im mittelalterlichen Irland, da andere Regionen ähnliche Geschichten haben. Eine Geschichte erzählt von einem Priester, der seine Morgenrunden machte, als er an einer alten Frau vorbeiging, die Tau sammelte und sagte: „Komm zu mir, komm zu mir, komm zu mir.“ Ohne es zu merken, antwortete der Priester mit: „Und halb zu mir und halb zu mir und halb zu mir. "

Er dachte nicht weiter darüber nach, bis er nach Hause kam und informiert wurde, dass die morgendliche Abwanderung das Dreifache der üblichen Buttermenge ergeben hatte.Bald darauf kamen seine Nachbarn, um sich zu beklagen, dass ihre Abfälle nichts gebracht hatten, und der Priester erinnerte sich plötzlich daran, dass Hexen Butter stehlen konnten, indem sie Tau sammelten. Als er begriff, dass er sich versehentlich in den Zauber der Hexe verwickelt hatte, verteilte er die Butter an seine Nachbarn. Danach gingen sie zu dem Haus der alten Frau, wo sie feststellten, dass sie, obwohl sie nur einen alten Ziegenbock besaß, drei Wannen frische Butter hatte.

3 Erbsen

Der Historiker Walter Kelly glaubte, dass Erbsen ein zentraler Teil der indoeuropäischen Mythologie waren, der irgendwie mit „Himmelsfeuer“ zusammenhängt. Ein nordischer Mythos besagt, dass Erbsen ursprünglich vom Gott Thor als Bestrafung auf die Erde geschickt wurden. Er sandte Drachen aus, um Brunnen und Wasserquellen mit Erbsen zu verschmutzen, aber einige von ihnen landeten auf dem Boden und sprossen. Um ein weiteres Antagonisieren der Gottheit zu vermeiden, aßen die Nordländer traditionell am Donnerstag (Thors Day) Erbsen.

In germanischen Legenden liebte eine Zwergenrasse namens Zwergs, die einst Thors Hammer geschmiedet hatte, Erbsen so sehr, dass sie in „Dunkelheitskappen“ gingen, die sie unsichtbar machten, während sie Erbsen von den Feldern der Bauern stahlen.

In der britischen Folklore hatte eine Schote mit genau neun Erbsen eine merkwürdige Verbindung zur Romantik, was zu einer Tradition namens Peasecod wooing führte. In Suffolk legte ein Küchenmädchen, das eine Schote mit neun Erbsen fand, diese auf den Sturz, was bedeutete, dass der nächste junge Junggeselle, der hier eintrat, zu ihrem Ehemann oder Geliebten wurde. Wenn eine junge Frau in Cumbria feststellte, dass ihr Freund nicht untreu war, oder wenn ein junger Mann sein Liebesinteresse an einen Rivalen verlor, trösteten örtliche Jugendliche des anderen Geschlechts sie, indem sie sie mit „Erbsenstroh“ reiben.

2 Rettich

Ob Sie es glauben oder nicht, der Rettich wurde von den alten Griechen geschätzt. Nach Angaben des römischen Schriftstellers Plinius modellierten sie, als die Griechen dem Gott Apollo in Delphi Opfergaben machten, einen Rettich aus Gold, eine Rote Beete aus Silber und eine Rübe aus Blei. Der Rettich war auch für den Hindu-Gott Ganesha wichtig, der oft als das Gemüse in einer seiner linken Hände haltend dargestellt wird. Er hat auch gesagt, er solle seine Anhänger ermahnen, viele davon anzubauen, damit sie sie regelmäßig für Opfergaben verwenden können.

In Japan wird dem Gott Daikoku-sama jedes Jahr ein großer Rettich mit zwei Abschnitten und einer gegabelten Wurzel angeboten. Der Legende nach hatte Daikoku-sama zu viele Reiskuchen gegessen und ihm wurde von seiner Mutter gesagt, er solle einen Rettich essen, um den Tod zu vermeiden. Er fand ein Dienstmädchen, das Radieschen wusch, und bat um eines, das jedoch abgelehnt wurde, da der Meister des Mädchens sie bereits gezählt hatte. Glücklicherweise hatte sie einen zweiteiligen Rettich, den sie in zwei Hälften zerlegen konnte, wodurch das Leben der Gottheit gerettet wurde.

Ein neugieriges Stück russischer Folklore zeigt einen Rettich, der die Exzesse von Ivan dem Schrecklichen tadelt. In der Geschichte bot die Stadt Novgorod dem Zaren einen Rettich an. Zu Ians Überraschung erschien der Rettich auf magische Weise als Pferdekopf, was den Christen verboten war zu essen. Nachdem Iwan das Geschenk abgelehnt hatte, antworteten die Bürger von Nowgorod: „Es ist eine Sünde, einen Pferdekopf zu fressen, aber die Zerstörung von Menschen ist eine heilige Tat.“ Dann segneten sie den Rettich und ließen ihn in seine wahre Form zurückkehren.

1 Gurke

Die Gurke hat sich in der Weltfolklore überraschend oft gezeigt und wird oft als Symbol der Fruchtbarkeit betrachtet. Eine frühe buddhistische Legende erzählt von König Sagara, dessen Frau Sumati 60.000 Kinder gebar. Seltsamerweise war das erste ihrer Kinder eine Gurke namens Ikshvaku. Irgendwie hatte Ikshvaku schließlich einen Sohn, der mit seinem eigenen Weinstock in den Himmel stieg.

Im alten Rom trugen Frauen Gurken um die Taille, um die Schwangerschaft zu fördern. Seltsamerweise waren die Pflanzen bei den Kräuterkundern auf den britischen Inseln nicht beliebt. Sie betrachteten sie als zu kühl für menschliche Mägen, daher waren sie natürlich die Ursache für Krankheit und Tod. Der englische Schriftsteller Landon Carter schrieb 1766 kritisch über seine Tochter: "Sie ist den ganzen Sommer hindurch unregierbar und isst extravagant und spätabends Gurken und alle möglichen Arten von Galliabfällen."

Die britische Auffassung war selten, da Gurken häufiger mit Sexualität verbunden waren. Die Pennsylvania-Deutschen glaubten, dass Gurken am besten von einem nackten Mann in der Blüte seines Lebens im Tageslicht gesät werden. Sie glaubten auch, dass die "sichtbare Männlichkeit des Sämanns" die Länge einer Gurke bestimmen würde. Die dunklen Assoziationen der Gurke mit der Sexualität sind in ihrer Verbindung zum japanischen Kappa-Dämon zu sehen, einem Wesen, das Frauen vergewaltigte und nur von menschlichem Blut oder Gurken gesättigt wurde.

Eine alte javanische Legende erzählt von einem Paar, das täglich für ein Kind betete. Sie wurden von einem bösen Riesen namens Buto Ijo belauscht, und er gab dem Paar einen magischen Gurkensamen, der ein kleines Mädchen hervorbringen würde. Aber es gab einen Haken. Buto Ijo würde ihnen nur den Samen geben, wenn er das Mädchen essen konnte, als sie 17 Jahre alt war. Das Paar stimmte zu, und der Samen brachte eine goldene Gurke hervor, die ein Mädchen namens Timun Mas hervorbrachte.

Als sie unweigerlich 17 Jahre alt wurde, erschien der hungrige Riese. Aber ihre Eltern kehrten zurück. Sie gaben Timun Mas eine besondere Tasche und forderten sie auf, darauf zu rennen. Auf der Flucht holte sie Salz aus der Tasche und warf es hinter sich. Das Salz wurde zu einem Meer, das der Riese durchqueren musste. Sie warf dann Chilipulver, und es wurde ein stacheliger Busch, der Buto Ijo verhedderte. Als nächstes warf sie Gurkensamen, die sofort sprossen, und forderte den hungrigen Riesen auf, für einen Snack zu pausieren. Als er fertig war, verfolgte er das Mädchen weiter und warf schließlich eine Handvoll Garnelenpaste. Es wurde Treibsand und verschluckte den Riesen, und Timun Mas kehrte unerklärlicherweise zu seinen Eltern zurück.