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10 weniger bekannte seltsame Fakten über die Avocado
Die Avocado ist möglicherweise die beliebteste und gehassteste Frucht unserer Zeit. (Ja, Obst - für diejenigen, die zu spät zur Avo-Verrücktheit kommen. Technisch gesehen ist es eine große Beere mit einem großen Samen im Inneren, der als Grube oder Stein bekannt ist. Unterm Strich ist es kein Gemüse.)
Wir lieben es auf unserem Toast und wir lieben es, mit Zwiebeln und Koriander auf unseren Tacos zertrümmert. Aber wir hassen es sicher, wenn wir diese Woche 18 Gespräche über Avocados geführt haben und es erst Montag ist.
Der durchschnittliche Verbrauch von Avocados in den USA wird bis 2019 voraussichtlich bis zu 22,7 Millionen Kilogramm pro Woche betragen. Da sich so viele Avocados um uns bewegen, wird viel darüber geredet, was sie tun können. Lesen Sie weiter, um mehr verrückte und faszinierende Fakten über diese beliebte Frucht zu erfahren.
10 Avocados sind giftig
Die Avocado enthält ein fungizides Toxin namens Persin, das für den Menschen völlig ungefährlich ist. Es ist jedoch für viele andere Tiere giftig. So sehr wir Guacamole mögen, sollten wir es nicht mit unseren Tierfreunden teilen.
Persin - und damit auch Avocado - ist für Vögel, Kaninchen, Kühe, Ziegen, Pferde, Schweine, Schafe und Fische giftig. Avocado-Gruben wurden sogar mit Käse gemischt, um Nagetiere gemäß einem südamerikanischen Volksrezept für Rattengift zu töten.
Gerüchte, dass Avocados für Hunde giftig sind, haben zu verschiedenen Studien über die Auswirkungen auf unsere pelzigen Freunde geführt. Leider sind die Beweise nicht schlüssig und widersprüchlich.
Einige Berichte behaupten, dass Hunde und Katzen nach dem Verzehr von Persin Magenbeschwerden hatten, und andere sehen keine ernsthaften Erkrankungen, die sich aus dem Verzehr ergeben. Obwohl die moderne Forschung darauf hindeutet, dass Hunde Avocados essen können und ihre Toxizität ein Mythos ist, könnten die Gruben für Ihr Haustier eine Erstickungsgefahr darstellen.
9 Sie gehören ins Badezimmer
Es klingt ein wenig eklig, aber wenn Sie Ihr Haar in einem Brei Avocado einseifen, kann dies tatsächlich dazu beitragen, dass Ihr Haar wächst. Da dieses Superfood viele Aminosäuren enthält, kann es Haarsträhnen überziehen und Feuchtigkeit spüren. Durch die Feuchtigkeitsaufnahme wird Ihr trockenes Haar geschmeidig und geschmeidig. Dies ist gut, um Ihr Haar kräftig zu halten und schnell und gesund zu wachsen.
Eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen wie Kupfer, Eisen und die Vitamine A, D und E werden in Avocados gefunden und unterstützen das Haarwachstum. Eine gesunde Kopfhaut ist auch für das Haarwachstum wichtig. Avocados können trockene Kopfhaut beruhigen und stimulieren, sodass sie schön und hydratisiert bleibt.
Wenn Sie Haarausfall vorbeugen oder Ihrem Haar helfen möchten, lang, glänzend und weich zu werden, halten Sie Avocados in Ihrer Küche… und in Ihrem Badezimmer.
8 Sie haben eine lange Geschichte
Obwohl es logisch erscheint, dass die Popularität der Avocado aufgrund ihrer fotogenen Wirkung (danke, Instagram) auftrat, führte eine lange Geschichte zu unserer Besessenheit mit der grünen Frucht. Wir alle müssen Rudolph Hass und seinen Kindern danken, die Anfang der 1900er Jahre eine neue Avocado-Variante, die Hass-Avocado, geschaffen haben.
Mr. Hass baute die neue Avocado in seinem eigenen Garten an. Vorher hatten es viele in Mittel- und Südamerika, aber nicht so sehr in den Vereinigten Staaten. Es wurde als bezeichnet Ahuacatedas war für Amerikaner zu schwer zu sagen und vermarktete sie nicht gut.
Die Hass-Varietät der Avocado (über 400) ist kleiner und hat eine dickere Haut als andere Sorten, ist für Landwirte einfacher zu kultivieren und hat einen guten, nussigen Geschmack. Die hochwertigen Avocadobäume von Herrn Hass wurden im Laufe der Jahrzehnte immer beliebter. Dadurch konnten die Preise sinken, was die Nachfrage nach Obst erhöhte.
Zu seiner Popularität trug auch das Immigration and Naturalization Act von 1965 bei, das mehr Lateinamerikaner und ihre Liebe zu Avocados in die Vereinigten Staaten brachte. Dank der Marketingbemühungen und niedrigen Preise ist die Avocado von Herrn Hass nun so gefragt, dass auf unserem gesamten Kontinent Engpässe herrschen.
7 Sie sind eine Aphrodisiakumlegende
Die Avocado wurde vor langer Zeit von vielen in Mittel- und Südamerika genossen. Sie haben es genannt Ahuacate, was in Aztec "Hoden" bedeutet. Wenn Sie noch nie darüber nachgedacht haben, stellen Sie fest, dass die Form der Avocado den Namen Aztec hervorgerufen hat. Infolgedessen war die Avocado ein legendärer Aphrodisiakum.
Offensichtlich war dies für die Vermarktungsbemühungen der Früchte zu Beginn des 20. Jahrhunderts schlecht. Damals waren die meisten Amerikaner nicht geneigt, eine Frucht zu kaufen, die damit verbunden war, ein Aphrodisiakum zu sein, eine Legende oder nicht. Der heutige Name wurde von kalifornischen Landwirten entwickelt und hat die Anziehungskraft der Früchte in den folgenden Jahren deutlich verbessert.
6 Wenn wir an Avocado denken, sollten wir an Kartell denken
Die mexikanische Michoacan-Region bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Avocados. Der heiße, reiche Boden produziert mehr als die Hälfte der Avocados, die auf der ganzen Welt serviert werden. Der große Verkauf dieser Früchte macht 90 Prozent des Umsatzes der Region aus.
In den letzten Jahren sind viele Geschichten über die Entführung von Landwirten durch Kartelle und die Erpressung von Landbesitzern über den Kokainhandel hinausgegangen, um das Avocado-Geschäft einzubeziehen. Avocado-Bauern, die sich geweigert haben, einen Teil ihrer Gewinne aufzugeben, haben ihr Leben bedroht und ihre Ernte abgebrannt. In einem Bericht aus dem Jahr 2014 wurde sogar behauptet, dass eine berüchtigte Bande 152 Millionen US-Dollar pro Jahr von verängstigten Landwirten in dieser Region verdiente.
5 Es ist eigentlich eine Alligatorbirne, siehst du?
Die Avocado hat einen tollen Spitznamen, der fast nie verwendet wird. Der Legende nach war ein frühes englisches Wort für die Avocado "Avogado-Birne". Dies war höchstwahrscheinlich ein Übersetzungsfehler oder kam von jemandem, der nicht wusste, wie er es nennen sollte.
Dieser Name führte zu "Alligatorbirne". Der Spitzname ist zwar ein Zufall, passt aber sehr gut zu den Früchten. Die Avocado ist wie eine Birne geformt und hat eine Haut, die der eines Reptils, insbesondere eines Alligators, ähnelt.
4 Sie reifen um Gefährten herum
Wenn Sie Ihre Avocado wirklich reif und essfertig benötigen, können Sie den Prozess beschleunigen. Einige Früchte, wie Äpfel, Bananen, Aprikosen, Nektarinen und Pflaumen, produzieren Ethylengas, das ein Reifungsmittel ist.
Legen Sie Ihre Avocados mit diesen Früchten in eine Papiertüte, und die Avocado (und die anderen beteiligten Früchte) reifen schneller. Es ist wichtig, die Früchte im Auge zu behalten, da sie am nächsten Tag zum Verzehr bereit sind.
Darüber hinaus können die Papiertüten- und Fruchtmethoden möglicherweise den Geschmack der Avocado verändern. Je nachdem, wie Sie es verwenden, kann dies entweder gut oder schlecht sein.
3 Ein Multimillionär forderte uns auf, sie nicht mehr zu essen
Warum hat uns ein Multimillionär gesagt, dass wir aufhören müssen, Avocados zu essen? Denn wenn wir unser Geld dafür ausgeben, können wir uns kein Haus leisten.
Laut einer Studie von HSBC waren im Jahr 2017 nur 35 Prozent der Millennials in den Vereinigten Staaten Hausbesitzer. Die meisten anderen gaben an, dass sie nicht genug gespart hätten, um eine Ablagerung abzulegen. Während eines 60 Minuten Der damalige 35-jährige Immobilienmagnat Tim Gurner sagte, unnötige Ausgaben für Avocados seien ein großer Grund, warum sich Menschen kein Haus leisten können.
Obwohl sich die Erwartungen an den Lebensstil ständig ändern und die Preise für Häuser weiter steigen, scheint es doch etwas zu sein, über das wir nachdenken müssen!
2 Avocado ist Butter
Gesunde Bäcker haben entdeckt, dass Avocados in fast allen Muffin- und Kuchenrezepten als Butterersatz verwendet werden können. Während es ein bisschen Mathematik erfordern kann, um die perfekte Menge zu ermitteln, könnte der Nutzen die Mühe wert sein.
Butter hat viele Kalorien und ungesundes Fett. Avocados schneiden die Buttermenge um mehr als die Hälfte, wenn sie in Backwaren verwendet werden. Es gibt nur etwa 109 Kalorien in einer halben Avocado.
Obwohl es den Geschmack etwas verändern kann, fügt der Kompromiss Protein hinzu und senkt den Cholesterinspiegel und den gesättigten Fettgehalt.
1 Avocados können Anti-Aging-Vorteile haben
Die Avocado gilt als Superfood, da sie zahlreiche Vitamine enthält. Es hat auch "gute Fette", etwas Eiweiß und Antioxidantien. Vitamine A und E, die beide in Avocados zu finden sind, tragen dazu bei, die Haut mit Nährstoffen zu versorgen und mit Feuchtigkeit zu versorgen, und sie können dazu beitragen, die Zellen gesund und jung zu halten.
Wenn wir unserer Ernährung Avocados hinzufügen, verzögern wir möglicherweise den natürlichen Alterungsprozess unserer Zellen. Wenn Sie Avocados essen oder als Gesichtsmaske verwenden, indem Sie sie mit Honig, Joghurt oder Haferflocken mischen, kann Ihre Haut einen jugendlichen Glanz bekommen.