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10 legendäre Bier-Fakten, um Sie vom Wissen zu betrinken
Bier, das eiskalte, hopfige, goldene Gefäß der Köstlichkeit, das als universelles Symbol des Glücks dient. Es ist das einzig wahre Artefakt, das die gesamte Menschheit miteinander verbindet, denn es ist das einzige, was in irgendeiner Form in allen Kulturen vorherrscht und den Test der Zeit wirklich überlebt hat.
Geschmack, Zufriedenheit, Hopfen, Melasse und Hefe sind jedoch nicht das Einzige, worauf das schöne Getränk voll ist. Es ist auch voller Geschichte. Während viel Biergeschichte ziemlich bekannt ist, gibt es immer noch eine Vielzahl von lustigen Fakten, die dem gelegentlichen Bierliebhaber verborgen bleiben. Von Bierliebhabern über gesunde Ernährung bis hin zu George Washingtons legendärer Leber, hier sind zehn lustige Fakten, die jeder Biertrinker wissen muss.
10 Es gibt eine Göttin des Bieres
Ja, das hast du richtig gelesen. Früher im alten Mesopotamien wurde laut Forschern regelmäßig Bier gebraut. Da in dieser Zeit die Verehrung verschiedener Gottheiten üblich war, wäre es sinnvoll, für fast alles einen Gott oder eine Göttin zu geben. Die Göttin des Bieres hieß Nin-kasi (auch Ninkasi geschrieben).
Forscher haben viele antike Texte aus Mesopotamien entdeckt, von denen viele das Brauen, Brauen und Trinken von Bier viele Male erwähnen. Daher ist es naheliegend, dass sie eine äußerst beliebte Göttin war. Leider sind keine visuellen Darstellungen (Zeichnungen, Statuen usw.) jemals gefunden worden, um dem Geber süßer, hopfiger Nektar dieser Welt ein Gesicht zu geben. Ich bin mir jedoch sicher, wenn Sie Ihre Brille aufsetzen und das nächstgelegene Mädchen betrachten, bekommen Sie eine Vorstellung davon, wie sie aussieht.
9 Es gibt einen tatsächlichen Grund, warum wir es "Bier" nennen.
Es gab auch eine Zeit, in der wir Bier überhaupt nicht als „Bier“ bezeichneten. Bei Abschluss der normannischen Eroberung Englands fiel das Wort "Bier" vollständig aus dem altenglischen Vokabular, hauptsächlich weil das Wort "Ale" in dieser Zeit auch häufig verwendet wurde und im Wesentlichen nur "Bier" in der gemeinsamen Sprache ersetzte .
Man nimmt an, dass das Wort „Bier“ selbst aus dem Lateinischen stammt Bibere, was "trinken" bedeutet. Allerdings gibt es eine konkurrierende Theorie, die besagt, dass "Bier" vom protogermanischen Wort stammt beuwozDas heißt "Gerste". Die Italiener, die Niederländer, die Deutschen und die Franzosen hatten alle Wörter, die ähnlich wie "Bier" klangen. Obwohl wir uns nicht einig sind, wo genau das Wort herkommt, können wir es zumindest Ich stimme zu, dass Bier ein leckeres und heiliges Getränk ist.
8 Die älteste Brauerei der Welt befindet sich in Deutschland
In Weihenstephan, Deutschland, befindet sich die Brauerei Weihenstephan, die als älteste Brauerei der Welt gilt. Bereits 1040 wurde mit dem Bierbrauen begonnen. Die älteste Brauerei der USA ist die Yuengling Brewery in Pottsville, Pennsylvania, die 1829 mit dem Bierbrauen begann. Weihenstephan ist dafür bekannt hefeweizenein herrlich fruchtiges Weißbier.
Wie bei jeder guten Herkunftsgeschichte gibt es jedoch Kontroversen, als eine nahe gelegene Brauerei in Waltenburg bereits zehn Jahre später mit dem Bierbrauen begann, behauptet jedoch, dass sie tatsächlich die ersten Brauereien waren, die Bier in der Gegend produzieren. Trotzdem wissen wir, dass sich die erste Brauerei bereits 1040 in Deutschland befand, was bedeutet, dass Bier den Menschen in der Region seit fast 1.000 Jahren glücklich macht.
7 Der längste aufgezeichnete Kater dauerte vier Wochen
Im Jahr 2015 kam ein Mann aus Glasgow, Schottland, in seine örtliche Notaufnahme. Er erzählte den Ärzten, dass er an welliger Sicht und chronischen Kopfschmerzen litt. Sie führten eine ganze Reihe von Tests durch und die Ärzte verblüfften die Ergebnisse. Sein Blutdruck und seine Körpertemperatur waren normal. Er berichtete, dass er weder Gedächtnisverlust hatte, noch ein Kopftrauma erlitten hatte. Neuronale Scans wurden bestellt, aber die Tests kamen wieder gut.
Das Krankenhaus suchte schließlich einen Augenarzt auf und nahm an, dass seine Augen dort lagen, wo das Problem lag. Bei der Untersuchung befand der Augenarzt den Zustand des Mannes als einen Kater wegen geschwollener optischer Bandscheiben und blutender Nervenfasern, die Anzeichen für einen Kater sind. Als der Mann über seine Diagnose informiert wurde, gestand er dem medizinischen Personal, dass er vier Tage lang 60 Liter Bier getrunken hatte. Das sind 28,4 Liter Bier! Dem Mann ging es gut, aber er brauchte eine sechsmonatige Behandlung, um sich vollständig von den Auswirkungen zu befreien.
6 Deutschland hat ein "Bierreinheitsgesetz"
Es heißt Reinheitsgebot und wurde im Jahr 2016 500 Jahre alt. 1516 verbot der Bayerische Rat die Herstellung von Bier mit Ausnahme von Hopfen, Wasser und Gerste. Schließlich wurde im 17. Jahrhundert nach seiner Entdeckung Hefe zu dieser Liste hinzugefügt. Die Geschichte sagt uns, dass die Regel ursprünglich erlassen wurde, um die Brauereien davon abzuhalten, große Mengen Weizen und Roggen zu verschwenden, da sie in dieser Zeit knapp und kostbar waren. Im Laufe der Zeit wurden diese Traditionen jedoch von vielen deutschen Brauereien weitergeführt.
Bis heute hält sich ein großer Teil der deutschen Brauereien am Reinheitsgebot. Was einst als einfaches Mittel zur Kontrolle der Portionen begann, hat sich über Jahrhunderte zu einem nationalen Symbol des Stolzes entwickelt. Es ist kaum zu glauben, dass ein so leckeres Bier nur aus einem einfachen Quartett von Zutaten besteht, die mit einem kleinen deutschen Swagger gebraut wurden.
5 Bier ist eigentlich gut für dich
Das Traumargument für jedes College-Kind in Amerika. Es war schon immer ein Flüstern eines Gerüchtes, eine Art Witz unter Gleichaltrigen: „Bier ist gut für dich.“ Was für ein Schock, um herauszufinden, dass diese Aussage tatsächlich wahr ist.Laut Forschern der University of Western Ontario enthält Bier Polyphenole, also Verbindungen, die blutdrucksenkende, gerinnungshemmende, antioxidative, entzündungshemmende und sogar antikarzinogene Eigenschaften enthalten. Dies sollte keine Überraschung sein, da in der Geschichte viele Fälle von fermentierten Produkten in der Medizin vorkommen, aber es gibt nur eine Menge Genies in Laborkitteln, die offen die gesundheitlichen Vorteile von Bier erklären, die ihm eine neue Gültigkeit verleihen .
Nun, bevor Sie losgehen und ein 30-Zoll-PBR kaufen und feiern, sollte auch beachtet werden, dass dieselben Wissenschaftler auch sagen, dass übermäßiges Trinken oder Alkoholkonsum negative Auswirkungen auf den Körper hat. Dies ist auf den überschüssigen Ethanol zurückzuführen, mit dem Sie Ihren Körper überschwemmen würden, was die negativen medizinischen Auswirkungen gut dokumentiert. Aber zumindest wenn Sie 40 Jahre alt sind und auf der Veranda sitzen, ein paar Bier trinken und ihren Geschmack bewundern, können Sie sagen, es ist eher für Ihre Gesundheit als für ihren "Buzz-Faktor".
4 Die Flitterwochen wurden nach Bier benannt
Ja, der romantischste Teil der Ehe hat tatsächlich Bindungen an Bier. Dies ist einer der Gründe, warum Paare am meisten kämpfen. Oh die Ironie. Im Gegensatz zu dem, was Sie denken, hat dies nichts damit zu tun, dass Sie etwas trinken müssen, um sich mit der Tatsache zu befassen, dass Sie Ihr Leben gerade vertraglich für eine andere Person unterschrieben haben, so passend es auch sein mag. Die Wahrheit ist tatsächlich wörtlich.
Im fünften Jahrhundert war es in einer Reihe von Kulturen üblich, dass Gäste Met, im Wesentlichen Honigbier, mitbrachten, damit das Paar zusammen trank. Es wurde geglaubt, Eigenschaften zu haben, die bei der Empfängnis hilfreich waren, und das Paar würde es in der ersten Nacht oder "Mond" zusammen trinken, daher der Begriff "Flitterwochen".
3 George Washington war ein Bierliebhaber
Wenn dich das nicht überrascht, sollte es. In Washingtons Zeit waren Spirituosen viel beliebter als Bier. Es wurde in der Geschichte aufgezeichnet, dass an dem Tag, an dem die Briten New York 1783 evakuiert hatten, George Washington in ein lokales Pub namens Old Bulls Head Tavern ging und ein Bier trank.
Besonders gern liebte Washington dunkles englisches Portier Ale. (Leider war dieser Ale-Stil weniger verfügbar, als die Briten flohen.) Vor Beginn des Unabhängigkeitskrieges war Washington ein regelmäßiger Kunde von Robert Hare, einem kürzlich eingewanderten englischen Braumeister. Im Jahr 1774 begannen Washington, Hare und ein dritter Partner (J. Warren), den ersten in den USA hergestellten Portier herzustellen.
Washington versuchte sich auch selbst zu brauen und hatte tatsächlich sein eigenes Bierrezept. Obwohl dies nicht für einen Gepäckträger gedacht war, ist die Kombination aus Kleieshopfen, Melasse und Hefe eine unverkennbare Kombination aus Bierbrauen. Mit seinen berüchtigten, von Sklaven gezogenen Zähnen und Eisenleber spielt die Legende von George Washington eine große Rolle in der Landschaft der amerikanischen Geschichte.
2 Verwässerung von Bier war einst mit dem Tod bestraft worden
Im antiken Babylon gab es einen extrem harten Herrscher namens Hammurabi. Er setzte ein sehr strenges Regelwerk durch, das heute allgemein als Code of Hammurabi bekannt ist. In dieser Zeit war es sehr üblich, Bierbrauer und Tavernenbesitzer zu sehen, wie sie ihr Bier verwässerten oder mit ungeeignetem Getreide Bier machten, um von ahnungslosen Gästen zusätzliches Geld zu verdienen. Hammurabi würde jedoch nichts davon befürchten, solch eine kostbare Ware zu beschmutzen, und er verabschiedete ein Gesetz, das das Verwässern oder Manipulieren von Bier verbot. Die Strafe für die Verletzung dieses Gesetzes wäre der Tod.
Es wäre aber nicht nur langweilig für die Hinrichtung zu hängen; Ach nein. Das Gesetz schreibt vor, dass die verletzende Partei in ihrem eigenen Unterprodukt ertränkt wird. Einige mögen das als hart empfinden, aber im Bier zu Tode ertrunken zu sein, scheint kein schrecklicher Weg zu sein.
1 Frühstück von Champions
Bier zum Frühstück war eigentlich einmal eine gewöhnliche Sache. In England, vor den 1800er Jahren, waren Kaffee und Tee, die Art von Morgengetränken, die Ihnen das „Pick-up“ geben, für die meisten Menschen schwer zu bekommen. Stattdessen benutzten sie Bier, warum nicht?
Außerdem galt Bier damals als sehr gesund. Immerhin lieferte es dringend benötigte Kohlenhydrate. Es war im Wesentlichen das mittelalterliche Äquivalent zu einem "ausgewogenen Frühstück".