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10 Länder, in denen Ihr Haustier nur Vieh ist
Würdest du dein Haustier essen?
Ihre Antwort ist fast definitiv "Nein". Würden Sie ein anderes Tier der gleichen Art wie Ihr Haustier essen? Diesmal deine Antwort könnte "Nein" sein. Stellen Sie den Bürgern einiger Länder jedoch die gleichen Fragen, und Sie werden wahrscheinlich "Ja" hören, insbesondere zur zweiten Frage.
Obwohl einige von uns an manche Tiere als Haustiere so gewöhnt sind, dass wir sie nicht länger als Nahrung betrachten, haben andere Menschen keine Bedenken, diese Tiere zu fressen, selbst wenn sie ein ähnliches Tier als Haustier haben. Hier sind einige Länder, deren Bürger Ihr Lieblingshaustier ohne einen zweiten Gedanken essen werden.
10 Hunde
Hunde mögen die besten Freunde des Menschen sein, aber nicht für einige Bürger der Schweiz, Vietnams, Nigerias, Südkoreas, Indonesiens, Grönlands, der Philippinen und Chinas, die die Tiere nur als Vieh betrachten.
In der Schweiz ist es verboten, Hundefleisch zu kaufen und zu verkaufen. Es gibt jedoch kein Gesetz gegen Menschen, die ihre eigenen Hunde töten und essen. Mehrere Stämme, die in der Arktis und in der Antarktis leben, werden sich bei niedrigem Futter auch leicht mit ihren Hunden ernähren. In Vietnam ist Hundefleisch das Ziel bei Zeremonien. Die Nachfrage ist so groß, dass jetzt Hunde von den Straßen und Häusern des benachbarten Thailand gestohlen und nach Vietnam geschmuggelt werden.
Wenn es einen Ort gibt, an dem es keinen Hund gibt, dann Südkorea. In diesem Land werden jährlich bis zu 2,5 Millionen Hunde geschlachtet und verzehrt. Nach Südkorea folgen die Philippinen, wo jährlich über 290.000 Hunde für den menschlichen Verzehr getötet werden.
Auf den Philippinen war Hundefleisch legal, bis es 1998 durch das Animal Welfare Act verboten wurde. Die Hundefleischindustrie bewegte sich jedoch einfach im Untergrund und das Geschäft lief wie gewohnt weiter. In diesen Tagen sind es über 4 Millionen US-Dollar pro Jahr.
Das Lychee and Dog Meat Festival (auch bekannt als Yulin Dog Meat Festival) ist der Höhepunkt des Konsums in China. Während des 10-tägigen jährlichen Festivals in der Provinz Guangxi werden über 10.000 Hunde und Katzen gefressen.
9 Affen
Affenfleisch wird in den Teilen West- und Zentralafrikas, in denen es gegessen wird, Buschfleisch genannt. In der Republik Kongo heißt es Likaku und wird normalerweise in Restaurants und an Straßenständen verkauft.
So viele Affen werden gejagt, um den Appetit der Affenfleischliebhaber zu stillen, dass einige Arten bereits am Rande des Aussterbens sind. Es wurde geglaubt, dass eine Unterart, der rote Colobus der Miss Waldron, bis zum Aussterben gejagt worden sei, aber in Afrika könnten noch einige leben. Diese Unterart gilt jetzt als "kritisch gefährdet".
Gorillas, Bonobos und Schimpansen sind auch nicht vor Affenfleischjägern und -verbrauchern sicher, da diese Tiere als Alternativen zu Affen betrachtet werden.
Es gibt Behauptungen, dass frische Affenhirne in China und Malaysia eine Delikatesse sind. Es wird gesagt, dass der Kopf des unglücklichen Affen aufgespalten wird und das Gehirn direkt vom Schädel gefressen wird. Diese Behauptungen wurden nicht bestätigt, aber es könnte in der Vergangenheit geschehen sein - und möglicherweise noch heute. Wir wissen jedoch, dass gekochte Affenhirne in fernöstlichen Ländern gegessen werden.
8 Katzen
Katzenfleisch wird in Vietnam, China und Australien gegessen. Obwohl es illegal ist, wird es in Vietnam als Delikatesse bezeichnet, wo es als "kleiner Tiger" bezeichnet wird. Katzen, die zu kleinen Tigern werden sollen, werden normalerweise im Wasser ertränkt, bevor sie enthäutet, geröstet und gewürzt werden. Danach werden sie in Stücke geschnitten und mit Bierflaschen niedergeschlagen.
Die vietnamesische Nachfrage nach Katzenfleisch ist so hoch, dass die Tiere jetzt den Häusern ihrer Besitzer im benachbarten Thailand und Laos gestohlen und nach Vietnam geschmuggelt werden. Katzen in Vietnam werden auch nicht verschont. In der Tat ist es selten, Katzen zu finden, die durch die Straßen von Hanoi spazieren, wo die Besitzer gelernt haben, diese Haustiere in ihren Häusern einzusperren, damit sie nicht zu kleinen Tigern werden.
Die Vietnamesen begannen erst im 20. Jahrhundert Katzen zu essen, als sie nach einer Reihe von Kriegen hungerten und sie zwangen, alles zu essen, was sie in die Finger bekommen konnten. Dazu gehörten auch Hunde, Ratten und Insekten.
Diebe befeuern auch die Katzenfleischindustrie in China, wo jedes Jahr über vier Millionen unglückliche Kätzchen gefressen werden. Ein Dieb wurde mit über 500 Katzen erwischt, die er aus den Häusern ihrer Besitzer gestohlen hatte. Der Mann, der nur als Sun identifiziert wurde, verkaufte die Tiere für nur 4,40 Dollar pro Stück. Viele Chinesen waren besorgt, als die Nachricht über den Diebstahl im Internet erschien, obwohl einige verärgert waren, dass die Katzen gestohlen und nicht gefressen wurden.
Katzen werden auch in Australien gegessen. Wilde Katzen, die die Tierwelt Australiens verwüstet haben, sind die, die für Kochtöpfe bestimmt sind. Australier wollen diese Tiere nicht mehr herumhängen. Welchen besseren Weg, um sie loszuwerden, als sie einfach zu essen? Andere wilde Tiere wie Tauben und Kamele stehen ebenfalls auf der Speisekarte.
7 Pferde
Obwohl die meisten Amerikaner bei dem Gedanken, Pferdefleisch zu essen, die Stirn runzeln, bleibt es in vielen Ländern, einschließlich des benachbarten Kanadas, eine Delikatesse. Im Jahr 2014 wurden in Kanada fast 67.000 Pferde wegen ihres Fleisches abgeschlachtet, obwohl der Großteil in die Europäische Union verschifft wurde, die Pferde als Lebensmittel produzierende Tiere betrachtet. In den Niederlanden ist Pferdefleisch ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Sandwiches.
Wenn man nach Süden schaut, werden in Mexiko jedes Jahr über 128.000 Pferde geschlachtet. Wie Kanada wird der Großteil des Fleisches exportiert. Diesmal geht es jedoch in mehrere Länder, darunter Ägypten, Hongkong, Kasachstan, Russland, Vietnam und Japan. In Japan wird Pferdefleisch in traditionellen Gerichten wie verwendet Basashi.
Interessanterweise sind die Mexikaner trotz der großen Pferdefleisch-Industrie nicht unbedingt ein Fan des Produkts. Es ist jedoch normal, dass Metzger dieses Fleisch als Rindfleisch abgeben.Eine Untersuchung ergab, dass 10 Prozent des in fünf mexikanischen Städten verkauften Rindfleisches in Wirklichkeit Pferdefleisch waren.
6 Eidechsen
Für Reptilienliebhaber ist Ihr Lieblingstier nur ein weiteres Futter in Teilen Asiens und Südamerikas. Gebratener Gecko ist eine Delikatesse in Indonesien, wo er wegen seiner angeblichen medizinischen Eigenschaften beliebt ist. Es ist auch in China beliebt, wo angenommen wird, dass es Tumore schrumpft. Gecko soll zwischen Hühnerfleisch und Fisch schmecken.
Leguane werden in El Salvador, Mexiko und Puerto Rico nicht von Kochtöpfen verschont. Viele dieser Eidechsen streifen auch durch die Straßen und Wälder von Puerto Rico, wo sie in den 70er Jahren erstmals als Haustiere eingeführt wurden.
Einige gerieten in die Wildnis und übertrafen angesichts ihrer schnellen Fortpflanzungsrate die Menschen in der Bevölkerung schnell. Heute gibt es in Puerto Rico mehr Leguanen als Menschen. Daher haben die Puerto Ricaner beschlossen, die Leguane zu essen, um ihre Bevölkerung niedrig zu halten. Das Fleisch soll nach Hühnchen schmecken, einfach besser.
5 Schlangen
Die Chinesen essen seit dem 3. Jahrhundert v. Chr. Schlangensuppe. Die Suppe blieb ein exklusiver Genuss für die Reichen, bis sie im 18. Jahrhundert in ganz China verbreitet wurde. Man nimmt an, dass es Arthritis heilt, die Haut verbessert und die Durchblutung fördert. Die Wärme der Suppe wird gegen die winterliche Kälte eingesetzt, weshalb sie oft gegessen wird.
Heute gilt es in Hongkong als Delikatesse, wo es heißt se Gang. Eine typische Schlangensuppe enthält bis zu fünf verschiedene Arten von Schlangen. Es wird mit Schweineknochen und Huhn gekocht. Für den Geschmack werden Pilze, Ingwer, Chrysanthemenblätter und Zitronengras hinzugefügt. Das Schlangenfleisch kann auch gebraten oder zu Eintöpfen verarbeitet werden. Es wird gesagt, dass das Fleisch wie Hühnchen aussieht und schmeckt, außer dass es etwas zäher ist.
Hongkonger Restaurants, die Schlangen servieren, werden genannt se wong ("Schlangenkönig"). Diese Restaurants werden in Hongkong langsam zu einer Seltenheit, weil die niedrigen Löhne in der Branche nicht ausreichen, um die Zubereitung der Delikatesse durch erfahrene Köche und Schlangenbehandler zu gewährleisten.
4 Mäuse
Geröstete Mäuse sind Delikatessen am Straßenrand in Simbabwe und Malawi. In Simbabwe werden die Nagetiere mit Fallen gefangen, die in Maisfeldern eingesetzt werden. Die gefangenen Mäuse werden geröstet und gesalzen, bevor sie an Pendler verkauft werden, die ins benachbarte Südafrika reisen.
In Malawi werden sie gerufen Mbewa oder geröstete Feldmäuse. Dort werden sie auch auf Feldern gefangen, aber ohne Fallen. Stattdessen stören Kinder die Maishülsen und zwingen die darunter versteckten Mäuse, zu fliehen. Die Kinder töten die fliehenden Mäuse mit Stöcken.
Zu anderen Zeiten setzen die Kinder den Eingang zu den Mäusennestern in Brand und töten alle Mäuse, die zu fliehen versuchen. Die Tiere werden geröstet, gesalzen und gepfeffert. Dann werden sie als Ganzes mit den Knochen und allem anderen darin gegessen.
3 Ratten
Ratten sind eine Delikatesse unter Mitgliedern des Adi-Stammes in Indien. Jede Art wird - von normalen Hausratten bis zu den in den Wäldern gefundenen Tieren. Die Adi haben sogar ein jährliches Festival namens Unying-Aran, das mit Rattengerichten gefeiert wird. Die Tiere können geröstet oder verarbeitet werden bule-bulak oying Eintopf, der die Innereien der Ratte, Schwanz, Beine und Fötus enthält.
Ratten werden auch unter der Dalit-Kaste Indiens gegessen. Die Mitglieder dieser Kaste, eine der ärmsten des Landes, werden sogar als "Rattenfresser" bezeichnet, weil sie oft die Farmen einer reicheren Kaste als Gegenleistung für das Töten der dort gefundenen Ratten anbauen. Die Nagetiere werden normalerweise geraucht und als Ganzes gegessen. Sie sollen nach Wachteln oder Hühnchen schmecken.
Ratten werden auch in Kambodscha, Laos, Myanmar, den Philippinen, Indonesien, Thailand, Ghana, China, Vietnam, Nigeria und Kamerun gegessen. Die bevorzugten Rassen sind die afrikanische Riesenratte in Nigeria und die ebenso große Rohrratte in Kamerun. Die Rohrratte hat die Größe eines kleinen Hundes und ist teurer als Hühner. Es soll nach Schweinefleisch schmecken, ist aber zarter.
2 Schildkröten
Schildkrötensuppe war in den 1860er Jahren in den USA beliebt. Es wurde sogar bei der zweiten Einweihung von Präsident Abraham Lincoln im Jahr 1865 serviert. Präsident William Howard Taft liebte es so sehr, dass er den Koch des Weißen Hauses aufgrund seiner Fähigkeit, die Suppe zu kochen, auswählte. Im Süden hielten wohlhabende Gönner Schildkrötensuppe-Partys mit dem Namen "Schildkrötenpiraten" ab.
Die Beliebtheit der Schildkrötensuppe machte es so teuer, dass eine Scheinschildkrötensuppe eingeführt wurde. Es war der regulären Sorte ähnlich, außer dass die Schildkröte durch den Kopf eines Kalbes ersetzt wurde. Scheinschildkrötensuppe, die bei der ersten Einweihung von Lincoln serviert wurde, war ebenfalls kostspielig, wenn auch nicht so sehr wie echte Schildkrötensuppe.
Beide Suppen waren in den USA in den 1960er Jahren fast vollständig verschwunden. Die Scheinschildkrötensuppe wird noch heute in Cincinnati verkauft, aber sie wird mit Rinderhackfleisch zubereitet.
In China wird angenommen, dass Schildkrötensuppe die Durchblutung verbessert, die Nierenfunktion verbessert, Menstruationsbeschwerden aufhört und das Leben verlängert. So seltsam das klingt, eine große Anzahl von Schildkröten, die für chinesische Schildkrötensuppe verwendet werden, stammen aus den USA. In Arkansas wurden zwischen 2004 und 2006 etwa 600.000 dieser Tiere für den menschlichen Verzehr getötet. 2007 wurden in Iowa auch über 106.000 Kilogramm Schildkröten geerntet.
Dies stellt in den USA ein Problem dar, da Schildkröten schneller geerntet werden als sie sich fortpflanzen. Geschützte Arten wie die Schnabelschildkröte (Macrochelys temmickii) werden nicht verschont, weil sie mit ihrem ungeschützten Aussehen verwechselt werden, der gewöhnlichen Schnappschildkröte (Chelydra serpentina).
1 Kaninchen
Kaninchen sind die dritthäufigsten Säugetiere, die in den Vereinigten Staaten als Haustiere gehalten werden.Sie dienten vor und während des Zweiten Weltkrieges als Vieh, aber mit dem Aufkommen der großflächigen Landwirtschaft hörte das auf. Kein Wunder, dass ihre Wiedereinführung als Lebensmittel in den USA Kontroversen ausgelöst hat.
Kaninchen sind jedoch nur ein weiteres Fleisch in Ländern wie Zypern, Italien, Malta, Frankreich und China. Tatsächlich produzierte China, der größte Lieferant der Welt, im Jahr 2010 690.000 Tonnen Kaninchenfleisch. Davon wurden 10.000 Tonnen in mehrere Länder exportiert, insbesondere in Belgien, Deutschland und die USA.
Kaninchenfleisch ist auch in der Europäischen Union üblich, wo jährlich etwa 326 Millionen Tiere geschlachtet werden. Heutzutage wird Kaninchenfleisch in den USA als schlankere Alternative zu Hühner- und Rindfleisch angeboten. Die Amerikaner sind jedoch uneinig, ob sie wollen, dass ihre Kaninchen als Vieh dienen oder nur Haustiere bleiben.